BLACK DROP®: От зеленого зерна до вашей чашки
Мы ищем характер в каждой партии зеленого зерна, чтобы раскрыть его с помощью огня и воздуха. Обжарка — это не производственный процесс, а диалог с кофе. Важно слышать, когда зерно говорит «стоп», и остановиться ровно в тот миг, когда вкус достигает своего пика.
BLACK DROP закупает зерно только у импортеров, которые разделяют стремление к качеству. В обжарке нет места горечи или «пережогу» — только чистота, сладость и сложность, заложенные природой, чтобы вы могли попробовать кофе таким, каким его задумал производитель: с нотами красных ягод, цитрусов, цветов или шоколада.
Хотите убедиться? Выберите зерно для вашего идеального эспрессо или фильтра.
Великий кофе начинается с правильного обжига. Именно на этом этапе зеленое, травянистое зерно превращается в ароматный продукт. BLACK DROP – это стабильность вкуса за счет: профессионального оборудования, контроля и стабильность — кофе, который вы купили на этой неделе, идентичен тому, что вы купите через месяц.
Сорта от BLACK DROP:
— Эфиопия Иргачефф — цитрусовая бомба с цветочным послевкусием. Идеальный выбор для яркого фильтр-кофе или необычного молочного коктейля.
— Колумбия Ла Каскада Мастефи — аромат клубники в шоколаде и персиков.
— Колумбия Эль Ринкон — цитрусовые и жёлтое яблоко.
— Бразилия Топазо – ириска, какао, малина.
— Мексика Чьяпас – грейпфрут, клубника, шоколад.
Полный перечень сортов кофе, имеющихся на текущий момент, предоставляется по запросу.
Мы не держим кофе на складе месяцами. Обжарка происходит под заказ или малыми партиями несколько раз в неделю.
Мы предлагаем специальные условия для партнеров. Стабильное качество, своевременная доставка.
Напишите нам для получения прайс-листа office@sakura-spb.ru
или позвоните по телефону +7(921)771-01-25.